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직화
화덕에 직접 불향을 입혀, 풍미의 층이 살아나는 고품격 불맛 수제직화
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양념
좋은 재료만 선별해 연구한 특제 소스로 입체적이며 차별화된 완성도 높은 감칠맛
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국 · 탕류
들깨와 한우사골 등 본질에 충실한 재료를 우려내, 속이 편하고 여운이 깊은 맛
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